【定期購入】グラスフェッドセット 900g以上 送料込み ｜bf ビーエフ

日本唯一の美容お肉 bfビーエフ

解凍して食べるだけの調理いらずの「ローストビーフ」「ステーキ」「無水調理ビーフ」などの加熱調理済みの牛赤身肉を、添加物・保存料不使用、減塩、手作り、小分けサイズで毎月お届けする、日本唯一の美容お肉。

安心安全・bfのお肉について

厳選されたオーストラリア・ビーフ

オーストラリア産牛肉には２種類あります。牧草で一定期間育った後、栄養価の高い穀物を食べることで、柔らかく仕上がったグレインフェッドビーフ（穀物牛）と、最近話題の牧草だけで育ったグラスフェッドビーフ（牧草牛）の両方を使用。グラスの中でも最高峰と言われる赤身を感じられる「パスチャーフェッドビーフ」を採用しています。

保存料・添加物不使用

調理方は、余分なものを全て取り除いた塩コショウのみ、保存料・添加物不使用。ひとつひとつ手作りで加熱調理済み、キレイ栄養素がたっぷり摂取して頂けるよう全て小分け１００グラム前後でご提供します。

丁寧な無水調理

チークポトフ、すねポトフ、グラスももポトフは、たまねぎ、にんじんのみで、塩コショウも入れずに無水調理で仕上げております。

グラスフェッドセットについて

1.グラスフェッドビーフとは？

日本で一般的に多く流通しているのは、穀物、人工的に配合した穀物を与えて育てられた牛肉（グレインフェッドビーフ）です。対して、牧草、基本的に牧草のみを食べて育った牛肉のことを「グラスフェッドビーフ」といいます。

グラスフェッドビーフは、広大な土地で適度に運動しながら牧草のみを食べて育つので、程よく引き締まった肉質で赤身が多く、高タンパク・低カロリーです。プロスポーツ・アスリートなどからも注目されている食材です。脂が少ないため、たくさん食べても「もたれ」づらく、良質なタンパク質を多く摂取することができます。

一般的なグレインフェッドビーフに比べて、人間の体内では作れない不飽和脂肪酸の「オメガ3脂肪酸」や牧草由来の「β-カロテン」が多く、脂肪燃焼を助けるといわれる共役リノール酸などが多く含まれています。

2.へム鉄豊富の良質な赤身肉

ヘム鉄たっぷりグラスフェッドビーフが900g以上、鉄チャージ。良質な牛赤身肉をもっと食べたい。更にヘルシーで、鉄分、オメガ３を摂りたい。という皆さまのご要望にお応えして、新たに「グラスももポトフ」が入って、お肉の量900g以上と増量。

70％の女性が鉄分の重要性を知っていながら、摂取できているのは、たった10％！って知っていましたか？実は「鉄分」は、普段の食事で不足しがちなミネラル、食べ貯めができません。

鉄不足は気づきにくく、汗と一緒に流れてしまうので、単なる慢性的な疲れだと思っていたら貧血になっていた、なんてことも。貧血は短期間では治らない「病気」と言われ、意識的に鉄チャージの習慣をつけることが大切です。

ｂｆの新しいアイテム「パスチャー」は、牧草だけで育ったグラスフェッドビーフ（牧草牛）の中でも、最高峰とされる「パスチャーフェッドビーフ」を採用。パスチャーの特徴は鉄分。100g中グレイン2.6 mgに対して、パスチャーは 3.2gも含んでいます。しかもカラダへの吸収が良い「ヘム鉄」がたっぷり。（カロリーは165kcal、6枚切りの食パン1枚と一緒）

3.グラスフェッドセットの内容

良質な牛赤身肉をもっと食べたい！更にヘルシーで、鉄分、オメガ３を摂りたい！という皆さまのご要望にお応えして、新たに「グラスももポトフ」が入って、お肉の量900g以上と増量。

1.グラスフェッドビーフ・ステーキ
牧草だけで育ったグラスフェッドビーフ（牧草飼育牛）の中でもキレイ栄養素がギュッと詰まった「パスチャーフェッドビーフ」のモモ肉を使用したステーキ（100g×4）

2.グラスフェッドビーフ・ローストビーフ
牧草だけで育ったグラスフェッドビーフ（牧草飼育牛）塩コショウのみの究極のシンプル仕様（200g×2・100gあたり165kcal）

3.グラスフェッドビーフ・ももポトフ
グラスフェッドビーフ（牧草飼育牛）のモモ肉を採用したホロホロの【グラスももポトフ】は塩コショウなしの無水調理（170g×1）

製品詳細

原材料：オーストラリア産牛肉、塩、コショウ、人参／玉ねぎ（ポトフ）
※すねポトフ・チークポトフ、グラスももポトフには塩コショウは入っていません。
※サイズ（外箱）：30cm×17cm×9cm
※スケジュールは変更する場合がございます。

定期購入のご説明

・月に一度、1回9,900円の商品代が決済されます。
・定期便は3か月以上のご利用をお願いしております。
・3か月以上ご利用いただき、ストップまたはスキップをご希望の場合は、KitchenPartyへご連絡いただければ、翌月からのお届けから反映させて頂きます。